某預制菜科創産業園冷鍊基地引入北自所（北京）科技發(fā)展股份有限公司人新（簡稱北自科技）研制的冷鍊智能(néng)倉儲物流系統，實現了全人西流程智能(néng)化管理，大幅提升了預制菜倉儲環節的配送長答效率，為企業實現産品全程可追溯、保障菜品優質新鮮奠定了堅實基礎，花跳進(jìn)一步增強了企業核心競争力。

預制菜行業潛力釋放，冷鍊需求展現

據統計，随著(zhe)人民生活水平的提高和冷鍊技術的逐步笑快完善，自2017年以來，中國(guó)預制菜行低公業年均複合增長(cháng)率超過(guò謝物)30%，市場需求和潛力巨大。菜品的新鮮度和場綠口感體現了一家預制菜企業的市場競争力，為此企業在快速發(fā)匠服展的同時(shí)也對(duì)冷鍊能(néng)力提出了新校長的要求。

位于山東省淄博市預制菜産業核心區的某預制菜科創産業園冷鍊基地，作秒跳為省級重點扶持項目，希望通過(guò)“原農拍料基地+預制加工+智慧物流”的創新模式，將(jiāng)産業融合，實現原料溯紙光源安全可控、運輸倉儲全程監管、供應鍊産業賦能(néng)等多維度發(f跳河ā)展。其中，采用集成(chéng)化物流技術實笑花現智能(néng)化倉儲管理與自動化出入庫的智慧物流討見，是創新模式中的關鍵之一。

攜手北自科技建設冷鍊智能(néng)倉儲物流系統

因此，該預制菜科創産業園冷鍊基地引入了北自科技高開研制的冷鍊智能(néng)倉儲物流系統，在降低在技運營成(chéng)本的同時(shí)，提升了生産與物流效率，增強了企業核姐短心競争力。

1、3萬個托盤貨位和320托/時(shí)出入庫能(n朋金éng)力

項目建設的自動化立體冷庫與加工車間相連，總庫容約為2謝議0萬平方米，設計存儲庫容約為3萬噸，冷庫儲存要黑品類主要為肉類、海鮮等預制菜成(chéng)品，儲存環境要求為-25~-18很討℃。

該冷鍊智能(néng)倉儲物流系統包含3萬個托盤貨位、8套低溫型智能(nén師和g)堆垛機系統、1套托盤自動輸送系統、1套倉儲管理系統店水（WMS）以及1套監控調度系統（WCS）。智能(néng)弟熱冷庫出入庫處理能(néng)力達到(dào)320托/時(s討兒hí)，通過(guò)系統軟硬件的高效結合，實現産品出入庫的無縫銜接，保障友報預制菜品快速周轉供應。

2、自動化作業流程

産品入庫時(shí)，空托盤由立體庫自動供給至産線鄉那，成(chéng)品通過(guò)機器人碼垛到(dào讀遠)托盤上，由輸送系統送至立體冷庫，庫内智能(néng)地慢堆垛機系統根據WMS調度指令自動將(jiāng)雪門托盤分配至指定貨位存儲。

産品發(fā)貨時(shí)，WMS系統根據業主ERP生成(ch頻拿éng)的發(fā)貨單據，下發(fā)出庫任務務化，輸送系統將(jiāng)托盤自動輸送至指定出庫站台，叉車工根據LED展示信民哥息將(jiāng)托盤送至對(duì)應發(fā)貨口。
為保證預制菜産品新鮮度，生産數據、發(fā)貨時(shí)間等信息均存木中儲于系統數據庫中，可第一時(shí)間響應市妹南場需求。

多項特點為客戶創造價值

1、低溫專用堆垛機
為保證堆垛機系統能(néng)在-25℃環境下長(ch也靜áng)期穩定運行，北自科技為客戶采用了自主研發(fā)的低風制溫型專用智能(néng)堆垛機。

低溫環境下的物流設備可靠性，是冷鍊倉儲系統設計的重視能點。北自科技從設備的機械系統和控制系統進(jìn)行銀樹重點研究，針對(duì)堆垛機的主體結構、驅動運行方式時刀、載貨防滑設計、低溫供電系統、智能(néng)定位系統、低溫電控系統等進(數計jìn)行了全面(miàn)設計。如拖鍊采用低溫柔性線，而非常規扁纜，從而玩多避免在低溫環境下結冰；光電開(kāi)關采拿火用對(duì)射形式避免霧氣阻隔等。

本項目堆垛機采用雙立柱雙伸位結構，水平速度達180m/min，提升速度達4費草0m/min，效率滿足客戶使用需求并有一定餘量，堆垛機采用視頻盤點技術，技森務術人員可在中控室完成(chéng)盤點工作，降坐要低了人員工作強度，提高了盤點效率。

2、穩定可靠的控制系統

同時(shí)，設備控制系統中的CPU、變頻器等關鍵元器件受低溫環境影響較大火雪，為保證設備在低溫環境下長(cháng)期穩器樂定運行，北自科技在控制櫃增加了保溫層和溫年山度控制器，通過(guò)溫控保護控制系統，保證櫃内溫度穩要見定在5℃~10℃之間。

3、高效的集成(chéng)管理系統

此外，北自科技的WMS在穩定性、可靠性、高效性空也和合理性原則下采用成(chéng)熟先進(jìn)技術，提高了系統的信息化嗎長和自動化程度、降低操作的複雜性。該系統充分考兒在慮各種(zhǒng)設備的手動、自動功能(n鐵睡éng)及相應的安全防護措施，具有完整的聯鎖機制和保護功能站員(néng)，可以實現各子系統的手動/自動聯鎖啟停、順序啟停、斷點啟停等，保水相證數據準确率、物流輸送準确率和計數準确率。WMS對(duì從車)物流傳輸過(guò)程實施全程快速信息跟蹤和信息反饋，以保證系門河統信息的實時(shí)性和信息的準确性，實現倉庫作業的全員績效管理。

多項成(chéng)果令客戶滿意

作為該預制菜科創産業園冷鍊基地的首座自動制討化立體倉庫，北自科技研制的冷鍊智能(néng)倉儲河業物流系統構建了“車間生産-倉儲-發(fā)貨”一體化的智能(néng笑我)倉儲物流系統，為該企業提升核心競争力打下了堅實基礎。

1、降低人工成(chéng)本

傳統冷庫多采用人工叉車上下架模式，成(ché空短ng)品的碼垛入庫與發(fā)貨出庫均耗費大量人力。而該項目在采用智能(遠科néng)立體庫系統後(hòu)，實現了動友倉儲作業的無人化，為企業減少工作人員約20兵生%，降低了人工成(chéng)本。

2、增加倉庫存儲量

近年來随著(zhe)土地和運營成(chéng)本的上升，單位面(miàn)積線他的存儲能(néng)力成(chéng)為了衡量倉儲系統的核心指标之一們遠，本項目為了提升倉儲空間利用率，采用了近30米高立體存儲著體貨架系統，相較于傳統冷庫庫容提升近1倍。又妹

3、系統保障食品安全

通過(guò)與上位系統對(duì)接，WMS實時(sh也藍í)記錄了産品從下線入庫到(dào)出庫發(fā)多你貨的全流程物流信息，實現了預制菜品的全生命周期可追溯，保障了食品安全。

4、改善人員作業環境

冷庫溫度常年保持在-18℃以下，本項目采用智能(néng)立庫科月系統，人員無需進(jìn)入冷庫，隻需在發(fā)貨區等待産品出庫裝車。同子明時(shí)因采用視頻盤點技術，常規盤點工作在中控室即可完成(chéng)紅也。

目前，該項目的投入使用幫助企業降低了作業成(chéng)本、大幅提短些升了物流與生産效率、保障了預制菜品的口感和食品安全、改善了人員作業環境船去，給企業帶來的效益十分顯著，獲得預制菜行業相關客戶高度評價紅嗎。